ようやく涼しくなり嬉しい事なのですが、 不思議なもので、それはそれで寂しい・・・ 今年もあと3ヶ月に迫る中、とどまる事のないインフレ ついに今年のコメの価格もきまり昨年の2倍 他の製品もそれぞれが値上げのオンパレード そして当店も値上げのおしらせですが...

8月の営業日はいつもと変わらず月曜日、火曜日を除いた日が営業日です お盆中も変わらず営業しておりますので、 どうぞご来店よろしくお願いいたします。 早くできないかと願う今年のコメ収穫ですが、 遂に我が家も米が底を付きいつも使うコメから市場で仕入れた米に移行し...

毎日暑い日々が続く、毎年梅雨のシーズンが短く嬉しいような不安なような複雑な気持ち？ この暑さが連日続くとまたまた材料費の高騰が予測され恐ろしい・・・ それでなくても今年は米不足に悩まされている現状に 来年も更なるインフレ加速が想像されどうしようかと想う夏？...

現在、毎週月曜日、火曜日を定休日しております。 また9日、10日、11日のお休みにさせて頂きます。 修業に行っている息子が年に一度の帰省で帰ってくるので ゆっくり今の話をしたいのでお休みを頂きます。 備蓄米とやらが出回ってきたようですが、...

2025年5月の休みのお知らせです。

毎回アメリカの大統領就任式を楽しみにしておりましたが、 いつもながら映画を見ている気分にさせられる演出が素晴らしい 様々な問題をアメリカも抱えており、大丈夫か？アメリカ？ そんなことも時に耳にする事もある中、 この光景を見るとやはりアメリカは偉大な凄い国だなと・・・...

2025年のゴールデンウィークの営業日に付きましてお知らせいたします。 4月28日月曜日は夕方5時から営業 4月29日火曜日はランチタイムのみ営業 4月30日水曜日は通常営業 5月1日木曜日～5月4日日曜日は通常営業 5月5日月曜日通常定休日ですが、この日は通常時間で一日営...

本格的に春も音連れ桜の花見もひと段落・・・ 今年は天候に恵まれたようで多くの花見の人出が多かったようで、 花見帰りのお客さんが例年より多くご来店していただきお陰様で 忙しい日々を送らせて頂いております。 ようやく忙しさも少し落ち着きゴールデンウィークのピークに向けて...

2025年のお正月はいかがお過ごしでしたでしょうか？ 昨年のお正月は飛行機事故、地震と不幸な出来事からのスタートでしたが、 今年は天気にも恵まれ楽しいスタートの方が多かったようです 良い年になればと私も期待しておりますが、...

はやいもので12月も9日も経ち年末に向けた忙しさも徐々に・・・ 忘年会を通り越して1月の予約が入り始め、 世の中はすでに2025年が始まりつつあるのかと・・ まだ忘年会が始まったばかりなのでピンとこないのですが 年末は31日まで通常営業です。 2025年は1月2日から営業...

ひさしぶりの目覚ましなしの朝、 しっかり予定を忘れての本日のスタート！ 約束の時間に友人が到着したものの、まだ寝ていたそれがし 家族のものに起こされ慌てて起動！ いつも朝起きて2分後には店にいる日々を送っているので 自衛隊のスクランブル同様緊急発進が得意な私は、...

早6月のメインイベントの父の日が終わり少し安堵するものの 今年の父の日は何故か若い家族連れが多くいつもと少し違う様相に困惑？ お陰様で最近普段見慣れないお客様が増えてきており 完全にコロナからの脱却を感じるような忙しさが戻ってきており...

桜もようやく先始め本格的な春も訪れたと思えば寒さもまだ残る今日この頃・・・ 我が家にとっての春は息子の新しい門出を見送る 寂しい春のスタートになりましたが、 旅経ってから3週間が過ぎ、 ようやく居ないことに慣れてきたので、 こちらも気持ちを切り替え一歩前進です！...

今年もあっとゆうまにひと月が過ぎ2月も半分が過ぎようとしており しなければいけない事が遅れるばかりで困りものですが、 今月は個人的な事で、毎週月曜、火曜日に連休をさせて頂いております。 ここしばらく休みがなかったので、2月は予定通りお店を2連休しております。...

2024年も始まって8日目が終わりをつげるそんなときです。 昨年は31日まで営業後、2日から営業していたので、 今日は実に数か月ぶりの休みで朝から映画、その後仕入れ、 久しぶりのお気に入りのラーメンを食し、 いつも通りの旨さを堪能し店を後に、...

12月にはいり18日も経ち、忘年会の話題から クリスマス、お正月の話題へと 移り変わり来週25日は月曜日で店休日になるので、 久しぶりに我が家で過ごすクリスマスになりそうです。 年末は最後の31日まで営業です。 年始は2日から営業となります。 どうぞよろしくお願いします。...

昨年末はコロナの影響もあり忘年会の盛り上がりはまったくない年末でしたが、 さて今年は？ 2023年は一年を通して徐々に回復？したような、そうでもないようなどっちつかずの展開？ 飲食業界全体で見れば好調！のようですが、その反面厳しさは変わりないといった所・・・...

つい先頃まで暑い日が続くと思えば、 急に寒くなりだし秋を飛び越え冬ですか？ 今年も世界で様々な事が起こり、 相変わらず平穏な時とゆうのはなかなかないのかと 思いつつ慌ただしい日々に追いまくられる毎日に、 少し休ませてくれと思わんばかりの胸中ですが、...

ようやく暑さも和らいできており、暑すぎた夏ともお別れ・・・ 今年も残すところ３ヶ月を切り、年末に向けて準備を始める季節になり、 いささか忙しい日々です。 今年はコロナから脱却し、徐々に来客数も回復してきており、 忙しさは増してきているものの、...

コロナからやっと抜け出し、徐々に通常にもどりつつある中、 当店もお陰様で何とか予約件数も増えてきており なくなるかと思った宴会等の集まり事も多くなるなか、 昨年とは全く違った雰囲気に少しだけ安堵するものの、 コロナ後に待っていたのはインフレが何処まで進むのか？...